Cosa vedere in Bosnia Erzegovina?
Cosa fare e vedere a Jajce?
In una regione misteriosa tra antiche fortezze, cascate, mulini e boschi verdeggianti…
Sembra l’inizio di una favola e invece è la descrizione di Jajce una piccola e caratteristica città nel centro della Bosnia Erzegovina.
Arriviamo un pomeriggio di Agosto e fa molto caldo… quale modo migliore per rinfrescarci se non una cascata? E a Jajce troviamo quello che fa per noi: la cascata Pliva… refrigerante e allo stesso tempo rilassante!
Bagnati ma felici, risaliamo in macchina e seguendo il fiume Pliva, passando per fitti boschi, raggiungiamo il parco con i 20 mulini costruiti nel Medioevo (5km da Jajce). Curiosando un po’ tra questi piccoli mulini di legno ci sembra di tornare indietro nel tempo, ma una partita a pallavolo nel parco attorno ci riporta alla realtà.
Tornando a Jajce, all’interno delle mura della città, decidiamo di salire alla fortezza… La fatica dell’arrampicata – in realtà è una salita non impegnativa ma è agosto e noi siamo un po’ fuori forma – viene ampiamente ripagata da una spettacolare vista sulla cittadina e sul paesaggio circostante.
Camminare e curiosare ci hanno messo parecchia fame… Nessun problema!
Il piatto tipico nazionale della Bosnia Erzegovina è perfetto per recuperare le forze.
Si tratta dei Ćevapi: carne macinata, speziata, grigliata e servita accompagnata da cipolle, insalata, pomodori, panna acida.
Ćevapi + pitta bread + patatine + una birra fresca= la ricetta perfetta per una cena felice anche perché economica (5 euro/piatto).
