Come sono le persone in Ecuador? – La nostra esperienza

Due aggettivi ci vengono in mente per rispondere alla domanda: “come sono le persone in Ecuador?”: calme e ospitali. Può sembrare generico e superficiale come giudizio, ma nei prossimi sei punti, cercheremo di spiegare il perché. Ci basiamo soltanto su quella che è stata la nostra breve esperienza in questo Paese che ha ancora molto …

Sulla lunga strada per il Quilotoa – Ecuador

Quando si viaggia senza organizzare troppo, spesso si possono incontrare piccoli ostacoli. Il pullman che non ne vuol sapere di partire, la mucca per strada che non ne vuol sapere si spostarsi, uno sciopero selvaggio che blocca un intero Paese ecc ecc.. Stavolta la grande “disturbatrice” è stata la nebbia. Ma andiamo per gradi. Partiamo …

8 giorni in Ecuador – cosa vedere – il nostro tour

Cosa si può vedere in Ecuador se si hanno pochi giorni e pochi soldi? Questa è la domanda che ci siamo fatti noi prima di partire, sapendo che non avevamo né il budget né il tempo per visitare l’attrazione per cui l’Ecuador è più famoso:le isole Galapagos. Nella mappa qui sotto, le tappe del nostro …

Il cibo in Ecuador

Ecco un breve elenco dei piatti che abbiamo assaggiato durante il nostro viaggio. Questo è quello che ha rappresentato per noi il cibo in Ecuador. ***Attenzione: contenuto non adatto a chi è a dieta o ha problemi di colesterolo*** cibo 1)  Llapingachos I llapingachos sono patate schiacciate, con al centro del formaggio e poi fritte …