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Cucina nepalese: tutti i cibi da assaggiare, gli ingredienti e i costi

La cucina nepalese non è certo una delle più rinomate al mondo… anzi! Quello che le manca è la varietà negli ingredienti e nelle preparazioni. Influenzata fortemente dalla cucina indiana e da quella cinese/tibetana, diventa quasi difficile capire quale piatto sia nepalese e quale invece “importato” dai due Paesi confinanti. Ci sono bastati pochi giorni…

Kumari Nepal: la dea bambina

La Kumari o dea vivente, secondo i nepalesi di religione indù sarebbe la reincarnazione di una divinità. Si tratta in realtà di una bambina che viene scelta per particolari caratteristiche fisiche e comportamentali e viene trattata come se fosse una dea, con tutti i i pro e contro che questo comporta. Una tradizione molto antica…

Annamaria improvvisamente si ritrova paralizzata. Il Nepal e la pizza diventano la sua cura.

“Ho già cinque figli, ma adesso ne ho due in più!”Annamaria ci accoglie davanti al suo ristorante con questa frase e un abbraccio di quelli forti e sinceri.Siamo a Kathmandu, a due passi dalle montagne più alte del mondo e a migliaia di km dalla nostra città, ma in un attimo ci sentiamo avvolti dall’atmosfera…